Kennt nicht jeder von uns lange Autofahrten, bei denen das Reiseziel noch in weiter Ferne liegt, aber der Magen zu knurren beginnt? So erging es auch uns auf der Studienfahrt nach Paris. Aus den hinteren Reihen des Busses tönten laute Rufe nach einem Halt bei McDonald´s. McDonald´s ist die größte Fast Food Kette auf internationaler Ebene. Ob Griechenland, Finnland, Frankreich oder Russland, in allen Filialen rund um den Globus werden dem Kunden die gleichen Produkte zu gleichen Preisen geboten. Selbstbedienung statt zuvorkommende Bewirtung, moderner pragmatischer Einrichtungsstil statt gemütliches Ambiente, das zum Verweilen einlädt, kleine Preise, um den Hunger zu stillen- so könnte man McDonald´s kurz und knapp charakterisieren.
Was nun begeistert so viele Menschen auf dem ganzen Erdball an dem Unternehmen, dass es so einen hohen Bekanntheitsgrad erreicht hat und sogar Topmodels für das Systemrestaurant werben? Diese Frage wollten wir Verena Fischer, Anne Melzer und Katharina Reinhard in unserer Projektarbeit „McDonald´s – Fast Food oder doch mehr?“ beantworten. Nicht nur weil wir selbst leidenschaftliche Besucher von McDonalds sind, sondern auch weil Gesundes Essen in der heutigen Gesellschaft an Bedeutung zunimmt, entschieden wir uns, diese Thematik zu bearbeiten.

Im ersten Teil hatte Anne die Geschichte des Fast - Foodunternehmens beleuchtet. Anschließend stellte Verena dar, welche Marketing Strategien McDonald´s verfolgt und welche Rolle die Werbung für das Systemrestaurant spielt. Katharina gab im dritten Teil unserer Projektarbeit einen Überblick über gesunde Ernährung und die Faszination des Fast Foods. Zum Schluss beantworteten wir gemeinsam die zentrale Frage, „McDonald´s - Fast Food oder doch mehr“.
Durch die langfristige Auseinandersetzung mit dem Thema „McDonalds – Fast Food oder doch mehr?“ erlangten wir zahlreiche wissenschaftliche Erkenntnisse. Die Komplexität des Themas erschwerte es uns zunächst einen Zugang zu der Problematik zu finden. Doch aufgrund des bestehenden Interesses und unserer Motivation für die Projektarbeit brachten wir bald Struktur in die Fülle von Informationen. Um unserer Arbeit Originalität zu verleihen, haben wir uns entschieden, unsere Aussagen mithilfe einer Umfrage, dem Erstellen eines gesunden Burgers und dem Versuch mit einem Big Mac zu unterstreichen.
Auch in den Medien wird McDonalds vermehrt thematisiert, da die Zahl der Besucher und das damit verbundene Interesse steigen.
Die Bearbeitung des Themas „McDonald´s – Fast Food oder doch mehr?“ machte uns sehr viel Spaß und wir denken gerne an die Zeit zurück.